Мастер-класс "Консервация овощей и фруктов. Как не потерять часть урожая и заработать на этом"
Мастер-класс Консервация овощей и фруктов. Как не потерять часть урожая и заработать на этом
Демонстрация технологии консервации и переработки овощей и фруктов. Программа Мастер-класса:
• 1. Нарезка овощей в овощерезке ROBOT COUPE CL60 (Франция)• 2. Приготовление пюре из ягод, фруктов и овощей в Автоматическом сите Robot Coupe C80 (Франция)
• 3. Заготовка соков в соковыжемалке Robot Coupe J80 (Франция)
• 4. Приготовление овощной икры и тыквенного крем-супа в куттере Robot Coupe R23 (Франция)
• 5. Запекание фрутов и овощей в пароконвектомате ПищТех ПР-06М
• 6. Дегустация
• 7. Укупорочное оборудование KL compact avto. Банки ПЭТ с крышками XO Relock. Упаковка сока за 3 секунды.
Мероприятие состоится 16.06.2022 в 13:00 по адресу:
г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
Телефоны для регистрации:
8 (918) 426-85-12 Евгений
8 (989) 123-34-68 Андрей